椰香番薯饼

制作过程

椰香番薯饼

食材明细

番薯（鸡骨香）3只

椰浆

炼奶

砂糖

调和油

糯米粉

粘米粉

黑芝麻

制作过程

1.先将番薯蒸熟后去皮猜烂，加入白糖、炼奶、椰浆、生油搅拌均匀，再适量放入糯米粉猜成粉团。

2.粘米粉撒在桌面上，方便将粉团压开，另外煎的时候粘米粉可以让表面松脆。可以用自己喜欢的模具压出图案。

3.将做成型的饼放在炒熟的黑芝麻上轻按上。

4.用慢火煎，记得用慢火，因为有糖份，不然就会容易糊了。

5.两面都煎至金黄焦脆的样子就差不多了。

6.香脆的椰香番薯饼出炉。