常识

植物学

常识

椰色果（Yan Se Guo），国内看到的应为 Duku-Langsat 杜古-榔色果；香港称卢菇；台湾称兰萨果

外形：球状。外形像桂圆，稍大；剥皮后果肉多瓣，略有弹性。

颜色：黄褐色皮，乳白色肉，半透明带小籽。

滋味：清香似柚子，味甘似荔枝，微酸，籽苦、无毒。

营养：维生素C、B1、钾、磷、烟酸、硫胺素、核黄素，糖份高。

上市：8-9 月。不易保鲜，不要挑选带黑点的。

吃法 ：

*用手分开两半，去皮即可吃。

*湿热，每次食量宜少于20个

植物学

名称：Lansium domesticum

泰语名称：Longkong 龙贡，音译

产地：东南亚，原产于马来群岛

种属：楝科榔色木属

形态：常绿乔木或灌木。羽状复叶或3小叶；小叶全缘。花小，近球形；杂性异株；雄花序圆锥状，雌花序总状或穗状，腋生。萼5深裂；花瓣5，分离，基部与花丝筒合生；花丝筒球形或圆柱形，花药10，2轮，内藏；花盘不明显；子房3-5室，每室2胚珠，花柱极短或无，柱头3-5浅裂。肉质浆果。种子单生或成对，假种皮肉质。

贮藏：2- 3 个星期；18 摄氏度 , 90% RH 。