蒙山施食，旨在利济孤魂。蒙山，位于今四川名山县。宋时有不动上师，人称甘露大师，居于四川蒙山，曾为普济幽灵，集瑜伽焰口及密宗诸部，辑成蒙山施食，成为佛门必备课诵仪轨。及至近代，有兴慈大师力倡蒙山施食，并加入六番开示，称为大蒙山施食。

简介

施食的目的在于(其一，为报恩： 其二，为警惕的意思 其三，为行菩萨道)

海涛法师开示：(1． 南无佛陀耶。 2． 普招请真言： 3． 解怨结真言： 4． 汝当善听。 5． 变食真言： 6． 甘露水真言：)

简介

《 佛学大词典 》

施放大蒙山施食时，中间置一法坛，上供佛像，中置香花时果、香炉烛台，备白米清水各一杯，并请大僧主坛说法；法坛对面设一孤魂台，供十方法界六道群灵之位，于起香后，以黄布或绳围至法坛前，令诸鬼神于此礼拜，闻法受食，使无所障碍，得大利益，施放大蒙山施食之时，以戊亥二时为宜，一般施放蒙山亦于晚殿时举行。

大蒙山施食最早始于佛陀时代。昔时阿难尊者于林中习定，夜半三更见面然饿鬼（观音菩萨的化身）满身火燃，苦巨难堪。面然告诉阿难：三日后你将命终堕入我类，但也有挽救办法，你若能以饮食施予六道群灵，并为我们供养三宝，即可增长福德、延长寿命。第二天清晨，阿难尊者便将此事秉白佛陀，于是佛便为其诵陀罗尼咒、说施食法。令恒河沙数群灵触之食之皆得六根清净、即脱众苦、超生善道。由是阿难延寿百二十岁。

施食的目的在于

其一，为报恩：

因六道众生从无始劫来常与我们互为六情眷属，不忍心看到他们在恶道受苦，所以施食来救度他们。

其二，为警惕的意思

籍此施食法会令我们想到三途恶道的苦楚，警惕自己的起心动念、言行举止，不造恶业，以免沉沦。

其三，为行菩萨道

蒙山施食就是期以大悲心，籍佛、法、僧的力量，使六道众生都可以来这里听经、闻法、忏悔，增长善根，共成佛道。

施食有很多功德，如《佛为首迦长者说业报差别经》载，奉施饮食得十种功德：得命；得色；得力；得安稳无碍辩；得无所畏；无诸懈怠，为众敬仰；众人爱乐；具大福报；命终生天；速证涅盘。

海涛法师所传的施食仪轨和手印

海涛法师开示：

左手三山印拿着盛器，右手剑印或大拇指和中指相捻施食印加持食物。诵变食真言七遍，再诵四如来名，右手弹指七遍，泻于树下干净处。

1． 南无佛陀耶。

南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。

(语毕，面向东方)

ná móbù bù dì lì　qiélī duōlī　dátā yēduōyě

2． 普招请真言：

南无部部帝唎伽哩哆哩怛哆誐哆耶（7遍）

举右手，掌心向外，大拇指压中指的指甲，其余三指伸直。（在此暂且称为：施食印）

念咒到要开始念“怛哆誐哆耶”时，（手印维持不变）手逆时针朝内转变成掌心向自己。然后又回到刚才的施食印，掌心向外，念第二遍咒。如此7次。

wèng sān tuó là qiétuó suō pó hē

3． 解怨结真言：

唵 三陀罗伽陀娑婆诃 （3遍）

双手五指张开，掌心向自己，一边念咒一边*合双手，右手大拇指压左手大拇指（此为结），念“娑婆诃”时打开双手，两手同时弹指甩向两边（此为解结了）。

弹指是大拇指滑过中指食指地打出响指。

wèng bù bù dī lī qiéduō lī dá tā yē duō yě

4． 汝当善听。

我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。开咽喉真言：唵 步步底哩伽哆哩 怛哆誐哆耶（7遍）

同样是右手打施食印，念咒到最后，用无名指沾水，大拇指和无名指（或几个指头）相扣把水珠弹出。可以左前方2次，中间3次，再右前方2次。

nánmósàwádátāyēduō　wālūzhīdì wèng sānbá

là sānbálà hòng

5． 变食真言：

南无萨嚩怛他誐哆　嚩噜枳帝　唵　三跋啰　三跋啰　吽（7遍）

左手拿器皿盛乳饭，高过自己的嘴。右手打施食印加持器皿（意谓着比较*近器皿）。念到“吽”时弹指甩出（右手要拉开甩出去）。如此7次咒后称四如来名，然后泄于树下净地即可。(不可泄在三种树下：桃树、柳树、石榴树）

（ 佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经中的“置少饭麨及诸饼食等。以右手加器。诵前陀罗尼满七遍。然后称四如来名号”的 以右手加器，之前我的理解为“右手端着器皿”，是不正确的，看来应是右手加持器皿吧）

nán mósūlūpóyě dátāyéduōyě dázhítā wèng　sūlūsūlū bólàsūlū　bólàsūlū suōpóhē

6． 甘露水真言：

南无苏噜婆耶　怛他誐哆耶　怛侄他　唵　苏噜　苏噜　钵啰苏噜　钵啰　苏噜　娑婆诃 （7遍）

左手持水杯，应高过自己的嘴。右手五指并拢手掌掌心向水杯，诵咒加持并观想，无量甘露美味饮料液体类（可以想象成牛奶，可乐等等）从自己的掌心流出遍满了整个虚空。

7． 回向