原料：

做法：

原料：

西米150g、甜瓜200g、冰糖30g、椰浆150g

做法：

1、将甜瓜去皮去籽，切成丁。

2、西米放入开水锅中煮至中间剩一点点白的时候关火，盖上锅盖焖10分钟至西米完全透明。

3、将西米过凉水备用。

4、将锅洗干净重新置于火上，倒入200克的水，放入冰糖，待冰糖完全熔化之后加入甜瓜丁、椰浆、西米，汤汁滚开之后再继续煮半分钟即可盛出。