椰浆咖喱饭的原料：

香菇，胡萝卜，土豆

椰浆咖喱饭的调味：

原味椰浆，日式咖喱，橄榄油

椰浆咖喱饭的做法：

1、热锅倒橄榄油，微热后下胡萝卜块煸炒均匀。

2、再下其他原料一起炒匀。

3、锅中倒一点清水，把原料煮至熟。

4、倒入椰浆，煮开后下咖喱块，关火，用勺子晃动咖喱块使之快速融化。

5、开火，关成小火微煮至浓稠即可。

6、把咖喱汁浇到热米饭上拌匀。