概述

品牌价值

历史渊源

品质特点

概述

姚溪贡茶是一个沿河地方优良茶种，主产于沿河土家族自治县北部新景乡姚溪一带，属苔茶类，茶叶主要特点：茶味清香醇厚、耐泡。据《华阳国志》，《茶经》等记载，今沿河北部姚溪一带出产好茶的历史可溯及巴国时代，姚溪茶至少在唐代已成名并已进贡。沿河县现有茶园面积近２万亩。宜茶区规划茶园面积２０万亩，主要生产姚溪贡茶。

品牌价值

姚溪贡茶不仅是传统历史名茶，也是今天沿河生态茶业的主打品牌。姚溪贡茶既是一个茶叶品牌，又是一个特优茶种，其文化价值、生态价值、经济价值均不可低估。

历史渊源

金竹米、姚溪茶、都濡春等历史农业品牌也应形成于两汉、南北朝之间，以致隋、唐在这一带设郡县治所，地方政府就以现成的地方名优特产品金竹米、姚溪茶、都濡春等进贡朝廷。这与《茶经》、《元和郡县志》等史料记载相吻合。宋代著名词人黄庭坚 在其词作《阮郎归 茶》中记述尤为详尽：

“黔中桃李可寻芳，摘茶人自忙。

月团犀胯斗园方。研膏入焙香。

青箬裹，绛纱囊，品高闻外江。

酒阑传碗舞红裳，都濡春味长。”

短短四十七个字，写了产茶的黔中“桃花源”环境及茶产业的兴旺“忙”；写了茶品种、品牌（红茶、绿茶，月团、犀胯等）争奇斗艳、包装华贵、制茶工序复杂工艺考究（研、焙），形色具佳、香味宜人；写了茶品质与品牌名气（品高闻外江），品质极好，声名远播长江流域及中原地区（古时称乌江为内江、外江则指乌江以外的长江流域及其它地区）；写了本地区茶文化繁荣（酒阑传碗舞红裳，都濡春味长）。

品质特点

《茶经》记载：“茶出黔中，生 思州 播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。”民国《沿河县志》亦载：“茶 以县北姚溪所产为佳。”作为茶的重要原产地之一，这一地区野生茶树品种和栽植茶树品种都很丰富。重要的有家茶、大树茶、苔子茶、刺茶、老鹰茶等。姚溪茶属于苔子茶，是地方特色优良品种，至少已有两千年以上的栽培历史，非常适应这一地区的土质气候条件。姚溪茶有长势旺、产量高、易采摘等特点。加工成的茶叶十分耐泡，多次冲泡不会有白水味，香气自然，汤色微青，其味淳厚优雅，入口舌边回甜、齿间生风。