材料:

做法:

材料:

杏仁露400ml，牛奶200ml，琼脂10g，冰糖适量，水果少许。

做法:

1、把杏仁露和牛奶混合均匀，制成杏仁汁待用。

2、取10g琼脂和200ml热水，用小火慢慢煮至融化，再到入杏仁汁，搅拌均匀。接着再到入塑料饭盒中，等凉了以后放入冰箱中冷藏1小时。

3、将杏仁豆腐从饭盒中扣出来，切成1cm大小的放块。用水和冰糖制成冰糖水，待凉后将杏仁豆腐块和水果小丁放入即可。