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词条 阳春沙糖桔
释义

沙糖桔简介

沙糖桔,又名十月桔。是阳春柑桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品!

沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南来和港澳地区。

沙糖桔树冠中等,根系发达,圆头型,枝细密、稍直产,发梢力强,叶片椭圆形,呈深绿色。 3月下旬开花,9月下旬始甜,10月下旬-11月上旬采收。在栽培技术上要求不严格,适应性广,有一定的抗逆性,是稳产丰产的柑桔品种之一。一般种植3年可结果,5 年以后盛产期。单株产量有100—150斤,高产者达350-400斤,果实耐贮藏。

阳春沙糖桔简介

沙糖桔是阳春著名的传统名优产品,具有悠久的栽培历史,其味甜如砂糖,故称之为沙糖桔,它具有果色橙红、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口,其风味也是有口皆碑。

广东省阳春市圭岗镇,以得天独厚的山地资源和气候条件,特别盛产柑桔,年产鲜果20多万吨;是阳春的桔子专业镇。现主要种有马水桔、沙糖桔。沙糖桔每年11月中旬开始上市、马水桔桔每年1月中旬开始上市,欢迎各地客商联系咨询。

阳春沙糖桔一直坚持以诚信为基本,以质量为命脉,以客商的利益为前提。阳春沙糖桔优异的品质,主要源自阳春市独特的地理气候和土壤条件以及科学成熟的栽培技术。在地理气候条件方面,阳春市地处粤西,属低纬度地区,气候温和,热量丰富,雨量充沛,霜期很短,年平均气温22.3℃,年平均降雨量1513毫米,年平均日照时数1848小时。同时,阳春又是一个典型的山区市,森林覆盖面积大,山清水秀,形成了冬暖夏凉、常年昼夜温差较大(相比邻市)的独特小气候。而沙糖桔属于含糖量偏低的品种,在昼夜温差大的地方,十分有利于果实的发育和养分合成,白天生产的光合产物,晚间因低呼吸而加快糖在果实的形成和积累。因此,阳春沙糖桔的可溶性固形物(大部分是糖)多在10.5—12%以上,普遍比其他产地的高1个百分点左右,风味也变佳,并且有利于着色,使果色更鲜艳。

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更新时间:2025/1/11 15:28:57