洋芋片的材料:
洋芋片的做法:
熟土豆泥 200克
土豆淀粉 60克
色拉油 30克
黑胡椒 1/4小勺
盐 1/4小勺
1 将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉
2 将所有材料和调味料加入土豆泥
3 用手揉成一个面团
4 将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片
5 剪开保鲜袋,用模子压成一片片
6 轻轻排入烤盘,用170度烤焙15分钟,转150度再烘烤5分钟,关火后用余温焖至凉
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