食材明细
制作方法
主料：
洋葱、土豆、排骨、调味：、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、冰糖、料酒
1土豆去皮切丁，用吸水的纸洗干净上面的水份。 2放入油锅中炸，至土豆表皮变软后盛出备用。 3放入排骨，炸至表面变色后捞出。 4先爆香葱姜蒜后下入洋葱翻炒，出香味后倒入排骨翻炒。 5加水，炖到排骨熟烂后加入剩余的洋葱，和土豆。炖片刻，加调味料后，大火收汁。
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