食材明细
用料：
洋葱 100克
粉条 70克
猪肉 80克
葱
姜
调料：
花生油 10毫升
料酒 5毫升
生抽 5毫升
老抽 5毫升
盐 2克
鸡精 1克
胡椒粉 1克
1.准备葱、姜。
2.葱姜切碎末。
3.猪肉剁碎末。
4.放入葱姜。
5.添加料酒5毫升、生抽5毫升、老抽5毫升、盐2克、白糖2克、鸡精1克、胡椒粉1克调匀。
6.洋葱洗净。
7.锅里放油，六成热放入葱姜煸炒。
8.添加适量凉水烧开，用手攥成大小均匀的肉丸下入锅中。
9.洋葱用手掰碎和粉条一起放入锅中。
10.开锅后转小火煮5分钟即熟。