菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细

洋葱 20克

鸡蛋 1个

木耳 100克

胡萝卜 20克

豆油 1大勺

盐 1小勺

花椒粉 1小勺

酱油 1小勺

葱姜末 适量

蒜末 适量

做法

1.木耳泡发，洋葱洗净，鸡蛋打散，胡萝卜去皮备用，洋葱，胡萝卜切小片葱姜切末。

2.热锅放适量豆油，油热后放入打散的鸡蛋，煎熟后盛出备用。

3.葱姜爆香后放入胡萝卜片和洋葱块，加入1小勺酱油，放入木耳和1小勺盐翻炒，加入1小勺花椒粉翻炒，放入熟鸡蛋翻炒均匀即可。