主料：

辅料：

方法：

功效：

贴士：

主料：

牛肉500克、胡萝卜2根、洋葱1个、土豆2个、枸杞子5克

辅料：

姜3片、盐适量

方法：

1. 牛肉洗净，切块，汆水捞起；

2. 胡萝卜洗净，切滚刀块；土豆洗净削皮，切块；

3. 洋葱剥去外衣，同样切块待用；枸杞子洗净；

4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

补肾健脾，养血补虚，增强抵抗力。

贴士：

若想汤渣吃起来带点口感，洋葱可在煲汤最后20分钟才下。