食材明细

做法

食材明细

猪肉 250克胡萝卜 半条（约150克）

洋葱 半个

红辣椒 一条

姜葱 适量

调料：

白糖 1茶匙

料酒 1茶匙

鸡粉 半茶匙

做法

1这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。

2洋葱切块，姜切片。

3胡萝卜切丝，红辣椒切碎、葱切段。

4炒锅下油，先煸炒红辣椒和姜片。

5倒入胡萝卜丝和咸肉，大火翻炒。

6把剩下的所有材料加入，再加白糖、料酒、鸡粉，最后加入3茶匙的清水，焖煮5分钟。完成。

7很好下饭的一个家常菜哦！

小贴士

因为咸肉已经有咸味，不用放盐焖煮一下其他材料也会有味了。