| 词条 | 洋参山楂乌鸡汤食谱 |
| 释义 | 制作材料主料：乌骨鸡1000克 辅料：西洋参10克,山楂10克 调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,大葱10克,盐5克 制作方法1. 将西洋参洗净后切成片； 2. 山楂洗净后切成片； 3. 乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪并洗净； 4. 大蒜去皮后一切两半； 5. 姜切成片，葱切成段； 6. 将乌鸡置于炖锅内，中入西洋参、山楂、姜片、葱段，加入1500毫升清水； 7. 然将炖锅置武火上烧沸，撇去浮沫； 8. 再用文火炖煮1小时即成 小帖士-健康提示1. 本品具有滋阴补血、降低血压之功效，适于风痰上逆型高血压患者食用； 2. 症见头痛、眩晕、一侧肢或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。 小帖士-食物相克西洋参：本品与藜芦相克。 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 菜系及功效气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱高血压食谱 |
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