制作材料

制作方法

健康小提示

制作材料

主料：羊腰子250克

辅料：枸杞子50克,生地黄100克,核桃100克,杜仲100克

调料：姜3克,盐5克,味精2克,花生油15克,香油2克

制作方法

汤浓味美，营养丰富。 教您羊腰汤怎么做，如何做羊腰汤才好吃 1. 枸杞子、生地、杜仲洗净； 2. 胡椒肉用沸水烫过，去衣； 3. 羊腰洗净，剖开，去白脂膜，切厚片，下油锅，加姜略炒； 4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中，加入清水适量，用旺火煮沸； 5. 下入羊腰片，转用文火煲2～3小时，加入精盐、味精、料酒、香油，调味即成。

健康小提示

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。