配料：羊血200克，豆腐200克，姜丝、精盐、麻油、醋皆适量。

制法：把羊血、豆腐切成小方丁，放在砂锅里，放入姜丝、精盐、清水100毫升，煮熟，捞出熟血块，装在碗中，放麻油和醋。

药用：分2次食用。

说明：清热凉血、止血、对大便下血有疗效。