用途:

材料:

做法:

用途:

温补脾肾 滋阴养血 贫血 耳鸣耳聋

材料:

羊肾2只，枸杞子30克，粟米100克，黄酒，胡椒粉，葱花，生姜末，湿淀粉各适量。

做法:

将羊肾剖开，除去臊膜，洗净后切碎，剁成羊肾糜，盛入碗中，用胡椒粉，葱花，生姜末，湿淀粉抓匀备用。粟米，枸杞子洗净，同放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，调入抓芡的羊肾糜，拌均匀，加黄酒，继续用小火煨煮至粟米熟烂，羊肾糜熟即成。