原材料
调味料
做法
营养功效
南瓜80克,草果30克,羊肉55克,豌豆35克,大米120克。
盐3克,鸡精1克。
1、南瓜洗净,去皮,切小块;草果、整整洗净;羊肉洗净,切片,入开水中汆烫,捞出;大米淘净,泡好。
2、大米入锅,加适量清水,大火煮开,下入羊肉]、南瓜、豌豆、草果,转中火熬煮。
3、再转小火,熬煮成粥,加盐、鸡精调味即可。
本粥具有解毒、温胃逐寒的作用。
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