羊肉沙拉

制作过程

羊肉沙拉

食材明细

羊肉 半斤

土豆 400克

胡萝卜 250克

豌豆 100克

蛋黄酱 125克

盐 少许

橄榄油 少许

制作过程

1.土豆和胡萝卜切成方块。

2.在锅里煮土豆和胡萝卜,但不能煮太软。

3.在盐水中煮羊肉。

4.待羊肉凉后，用手把羊肉拆成丝。

5.土豆 胡萝卜和羊肉加点橄榄油,盐,蛋黄酱拌匀。

6.最后,盘里放生菜,倒入羊肉沙拉,再倒入豌豆,加入胡椒粉和橄榄油即可。