| 词条 | 羊肉炉沾料 |
| 释义 | 材 料麻油豆腐乳1块 糖2小匙 冈山辣椒酱1/2小匙 豆腐乳汁液1小匙 葱末1小匙 香菜末1小匙 羊肉炉沾料的制作方法(1)将麻油豆腐乳1块放入小碗中，倒入糖、冈山辣椒酱和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆腐乳汁液指的就是装豆腐瓶子里的汁液)，用汤匙调匀，上桌前再撒上1小匙的葱末和1小匙的香菜末。 除了作羊肉炉沾酱，也可当作烤肉酱或下水汤的沾酱食用。 |
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