材料:

做法:

材料:

羊肉片300克鸡蛋2个香菇2朵洋葱半个杏鲍菇1条葱1只，蒜头10个香菜1根调料：酱油1小匙糖1小匙蚝油1小匙，白胡椒粉少许酒少许

做法:

洋葱香菇杏鲍菇切条

干锅放入香菇杏鲍菇干煸至焦黄后放入洋葱

少许的色拉油蒜头拌炒，再加入酱油，糖，蚝油调味，少许的水，水烧滚，移入砂锅中备用

干锅中放入羊肉拌炒，加入葱白，少许的酒，变色后关火，加入葱绿段，倒入砂锅中。

砂锅中加入少许的酱油，淋上蛋液，白胡椒粉，加盖焖煮，最后加入香菜即可。