制作材料
制作方法
主料:粳米100克
辅料:羊肉(瘦)25克,黄芪25克,茯苓5克,枣(干)15克,红参5克
1. 先将羊肉去脂皮细切,先留取一半;
2. 另取羊肉一半切细;
3. 羊肉、黄芪、红参、茯苓、大枣一起入锅,加适量水,煮1小时,去渣;
4. 入粳米煮粥,临熟时将留取羊肉加入;
5. 肉熟,再入盐少许,即可服用。
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