扬州欣欣食品有限公司 于1991年,由台胞吴英颂先生和扬州食品制造总厂等单位合资建立，这是扬州引进的第一家外资企业，公司注册资金340万美元，占地15亩，厂房面积10000多平方米，主要生产亲亲八宝粥等系列产品。

可以说亲亲八宝粥的诞生给大陆传统的食品文化注入了新的活力，也给传统食品制造工业带来了观念上的革命。一是主食罐装化，将主食作为方便食品，改变了以前只能将蔬菜、水果作为罐装食品的观念。为改革开放后大陆的生活快节奏提供了方便，二是原料生装罐，从而最大限度的保存营养，贴近自然。

江泽民总书记在参加93年首届全国台资企业博览会时称赞，“亲亲八宝粥名气很大呀！”乌克兰总统视察公司时赞叹：“你们产品是一流的，管理也是一流的。”在此期间，公司还被国家统计局评为“全国最大规模外资企业100佳”之一；省计经委评定为“江苏外资企业100佳”第23名；“江苏最佳形象企业”； “江苏省著名商标”，“江苏省名牌产品”,”中国驰名商标“。国家八宝粥的行业标准也是由公司参与制定的（QB/T2221）。

公司对生产过程严格控制，通过ISO9001：2000质量认证体系，生产全程采用PIC自动化控制,封口机和杀菌机均采用目前国内最先进的设备，充分保证了食品卫生和安全。

公司即将搬入扬州食品工业园，新厂区采用园林化设计，设备全自动化控制。同时，欣欣还将添置新设备，开发新产品。力求在做好、做足粥系列的同时，生产出更多、更新的产品，以满足广大消费者新的需求。