杨锐辉 1964年4月21日生，男，广东潮州人。现任潮安县永信五金塑料有限公司董事长兼总经理。1980年毕业于潮安县彩塘中学。1986年在开放改革大潮的影响下，创办潮州市彩塘仙二信达塑料五金厂，生产出口美国的塑料编织袋。1989年受聘任外商独资企业潮州市总营拉链服装有限公司总经理至今。任总经理后，他结合市场需要及可能的条件，大胆开发，于1992年再次引进一条不锈钢餐具生产线。同时，为扩展经营，又与香港永亨公司中外合资创办潮安县永信五金塑料有限公司，投资总额为港币400万元，生产永信牌高级不锈钢厨餐具，产品远销欧州及东南亚港澳市场。目前又与法国、泰国、越南、柬埔寨、香港及澳门的诸多合作伙伴共同研究合资开发的前景。