杨军兴 男，1971年5月1日出生，河南人。中式烹调高级技师，北京烹饪大师。国家高级营养配餐员，现任职于中国国际商会会馆。

1990年参加工作，师承张卫新从厨学艺。他虚心求教，刻苦学习，认真钻研业务知识，善于将西餐烹饪技术融入中式烹调制作中。同时擅长大型宴会的设计与制作，注意菜品的营养搭配与膳食平衡。2004年获得行政总厨职业资格。代表菜品有“金汁极品鲍”、“香焗野生虾”、“菊花鳕鱼”、“茶雅群英会”等。传徒姜开思、杨智明。