杨江伟，男，1974年生，讲师。本科毕业于四川师范大学贸易经济专业，研究生毕业于西南财经大学会计学院，管理学硕士。先后担任文化与艺术系党支部副书记、学生处副处长，现任教务处副处长、教育部高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会副秘书长。在校期间曾获先进个人、优秀共产党员等荣誉称号。近年参与省教育厅重点课题一项，主编教材一部，在学报、《大酒店》、《财务通讯》等期刊发表文章。目前担任学校《旅游饭店财务管理》等课程教学工作。