词条 | 杨炳印 |
释义 | 杨炳印,男,1961年2月出生,高级技师,1981年参加工作,1979年毕业于泰安一中,大专,现任泰安市御座宾馆餐饮部经理。 81年参加工作以来,积极工作,努力钻研专业技术和酒店管理知识,烹调技艺和管理水平有了较大的提高,先后任副厨师长、厨师长,餐饮部副经理、经理等,较好的完成了多次国家元首的接待任务,受到了高度赞扬,为进一步丰富自己的知识面,在北京人民大会堂学习国宴制作半年,泰安市首届烹饪大赛获个人热菜金牌,豆腐菜大赛及普照宾馆杯烹饪技能大赛获个人热菜和团体金牌,第一届东方美食大赛获团体金牌,第二届山东青工比赛获金奖。全国“御座杯宫廷菜”烹饪大赛现场评委,市烹协常务理事。 |
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