杨炳发 1935年10月ZI日生，男，陕西韩城人。现任成都南郊肉类联合加工厂厂长1991年，他受命来到成都南郊肉类联合加工厂，这个厂是连续两年亏损均超过300万元的国营中型企业。当时，整个肉食品行业经营形势严峻，企业举步维艰。他知难而进，大力采取改革举措，克服重重困难，实行了建厂以来前所未有的夜间宰猪；坚持全面开工，消化每年600万元以上的费用；参与竞争，重视产品质量，扩大经营量，开拓市场；推行经营承包，权利结合，调动各方面积极性；主业不足副业补，新办纸箱厂，租赁乡镇砖厂，联办医院、在乌鲁木齐、南京设点，形成销售前沿阵地。在他的率领下，企业走出困境扭亏为盈。1991年、1992年两年实现税利120余万元。1992年销售额6656万元，被评为四川省500家最大销售额企业之一。