原料：

莲子、燕麦片、大米

做法：

1、干莲子洗净，用清水浸泡2小时后抽去莲子心；

2、大米洗净；

3、将莲子、燕麦片和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；

4、饭焖熟不要立刻断电，再多焖10分钟，然后打开盖子搅拌一下，即完成。

操作提示：

1、用电饭煲焖饭时到底放多少水合适呢？用手指来测量一下吧，水面到米的距离，大约是食指的第一个关节的高度。