食材明细
做法
黑米 50克
燕麦 50克
面粉 150克
奶粉 20克
白糖 20克
发酵粉 5克
牛奶 适量
准备好的用料。先把黑米提前加清水泡4个小时以上。泡好的黑米沥干水分，用搅拌机打碎。加入所有的料，慢慢加入牛奶揉成光面团发好。二次发好的面团分成大小差不多的小剂子，再充分揉均匀。整理成馒头的形状，醒发20分钟左右。上笼蒸熟就可以。
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