材料

做法

材料

快熟燕麦1 1/2杯、脱脂奶 2杯、蛋 2只、麪粉 1杯、发粉/黄糖各 1汤匙、盐 1/4茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、牛油溶液 1/4杯

做法

1.先把燕麦和脱脂奶混和，静待 10分钟备用。把麪粉、发粉、黄糖、盐和肉桂粉混和。

2.把蛋和牛油溶液加进燕麦脱脂奶中，分数次加入混合麪粉，把所有材料混和。

3.准备平底鑊，开中火，下适量油，倒进一块份量粉浆，煎约 45秒。

4.利用汤匙协助将煎饼翻转，再煎 30秒即成。