盐岭村位于惠城镇山区北部，东北与汕头市潮南区接壤，西北与普宁市毗邻，南面与白沙湖、小溪村相接，由盐岭村民小组和刘西塘村民小组组成。全村现有608户，3120人，有耕地505亩，其中水田385亩，旱园120亩，有山地29500亩。村民主要从事传统农业生产，红柿、鸟梨、青椒、甜油甘等优质水果在市场驰名。著名风景双过年山在该村辖区内。该村是革命老苏区，目前保存革命文物有石刻红色标语、红军地下印刷厂、红军服装加工场、南山八女居住的老伦洞。该村是惠城镇著名侨乡，居住在香港的盐岭村人近千人。