食材明细
制作方法
盐蛋 1个
番茄 1个
蒜1瓣
青辣椒 1个
盐 1小勺
蔬菜丁 适量
意粉 适量
1番茄切丁，蔬菜丁汆水，蒜拍碎，辣椒切圈备用。 2咸蛋去壳放在碗中捣碎。 3热锅入油，放入番茄丁翻炒出水。 4加入捣碎的盐蛋炒匀，再加入蔬菜丁混合。 5掺小半碗水略焖，不完全收汁，加入辣椒及蒜末拌匀即可。 6锅中掺水烧开，放1小勺盐，加入意粉煮8分钟左右捞出。 7意粉。 8在煮好的意面上淋上做好的咸蛋蔬菜酱，吃时拌匀即可。
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