烟酰胺腺嘌呤二核苷三磷酸(烟酰胺辅酶NAD(P)H)是生命体内最重要的一种氧化还原酶(即氢转移酶)的辅酶,在生命体内直接担负着转移或传递负氢离子和电子给底物分子的职能.因此,烟酰胺辅酶一直是生物学家们和化学家们十分关注的一个明星分子.
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