做鸭梨黑米露的材料
鸭梨黑米露做法
鸭梨黑米露制作提示
主料:黑米100克 梨200克
调料:冰糖100克
1. 将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟
2. 捞去梨渣留汁
3. 将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明
4. 再加入冰糖溶化即可.
本方之西谷米亦可用粳米代替.
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