食材明细

制作步骤

小帖士

食材明细

主料： 鸦片鱼头1个 豆腐1块

辅料： 油适量 盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 蒜适量 鸡精适量 胡椒粉适量

制作步骤

1.准备好食才

鱼头去杂质，洗净，豆腐切块。

2.把鱼头放锅里，用油煎一下。

3.加适量水

4.加姜，蒜，料酒，煮开5分钟.

5.放入豆腐，煮5分钟.

6.加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。

小帖士

豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。