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词条 雪梨煲无花果
释义

简介:

宝贝这两天上火了,喊喉咙痛.所以煲了这个老火汤帮她清清火.雪梨、无花果、南北杏都有润肺止咳的功效,加上猪骨头一同煲煮,味道清甜鲜美,宝贝很喜欢。

材料:

雪梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗,南北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙

雪梨煲无花果做法:

雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块;

猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水;

砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时;

1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时;

最后加入盐和鸡精调味。

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更新时间:2025/3/16 17:51:17