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词条 雪梨银耳红枣汤
释义

名称

雪梨银耳红枣汤

原料

雪梨、银耳、红枣、冰糖、矿泉水。

制作方法

1、银耳和红枣提前用冷水泡发;

2、银耳去蒂,手撕成小朵;

3、雪梨去皮去核,削成小块;

4、所有的原料入锅,添加四倍左右的矿泉水;

5、大火煮开转小火慢炖40分钟左右。

小贴士

1、水要一次加足,不要中途加水;

2、炖的时间可长可短,喜欢雪梨和银耳脆一点口感的,炖个二三十分钟即可,喜欢雪梨和银耳口感软糯的,炖的时间就相对长些;

3、一次可以多炖些,收在冷藏室,吃的时候取一小碗,蒸透即可。

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更新时间:2025/3/20 7:05:16