| 词条 | 鳞茎 |
| 释义 | § 简介 鳞茎为地下变态茎的一种。变态茎非常短缩，呈盘状，其上着生肥厚多肉的鳞叶，内贮藏极为丰富的营养物质和水分。 能适应干旱炎热的环境条件。鳞茎也具顶芽和腋芽，可从其上发育出地上的花茎，开花结实。从鳞茎盘的下部可生出不定根，每年可从腋芽中形成一个或数个新的鳞茎，称为子鳞茎，可供繁殖用。 鳞叶的宽窄不一，洋葱的鳞叶较宽，百合的鳞叶较窄。随着鳞茎的生长，外鳞叶变得薄而干，有时呈纤维状，可保护内鳞叶不致枯萎。 百合科、石蒜科的植物，如洋葱、百合、贝母、蒜等都具鳞茎。某些种子植物，尤其是多年生单子叶植物的处於休眠阶段的变态茎。鳞茎包括较大且通常为球 鳞茎 形的地下芽和伸出地面的短茎，膜质或肉质的叶互相重叠，从短茎上生出。洋葱即为熟知的鳞茎。鳞茎的肉质叶用以储存食物，可使植株於缺水时(如冬季或乾旱时)休眠，当条件有利时又恢复生机。某些植物鳞茎上的肉质叶实为扩大的叶基。鳞茎主要有两个类型，一个类型以洋葱为代表，肉质叶外覆以纸样的薄膜以资保护；另一个类型见於典型的百合科(Liliaceae)植物，贮藏叶裸露，无纸样薄膜覆盖，外观似由许多有稜角的鳞片构成。鳞茎大小各异，小的大如豌豆，大者如文珠兰的鳞茎，可重达7公斤(15磅)。 鳞茎 § 水仙鳞茎球的挑选 若想雕刻培育出上乘水仙盆景，首先要挑选到优质水仙鳞茎球，如果水仙鳞茎球质量低劣，你有再高的技艺也是达不到理想效果的。挑选水仙鳞茎球时注意以下几点： （一）看外形：外形丰满充实，枯鳞茎皮完整，根尚未生出（有的虽已生出，但新根健壮而短，长度在2厘米之内）。由于水仙主鳞茎球内的花苞是并列生长的，因此，周径相近的鳞茎球，扁圆形的比正圆的花苞要多。水仙鳞茎 （二）看色泽：看鳞茎球外面的枯鳞茎皮的色泽，枯鳞茎皮以深褐色、完整光亮者为佳。如枯鳞茎皮呈浅黄褐色、薄如蒜皮，说明鳞茎球发育不良或生长年数不够，花苞少，甚至无花苞。有的在储存、运输过程中保护不好，主鳞球外面枯鳞茎皮破损严重，露出的白色鳞片萎缩变色，将影响到以后生长开花。 （三）掂重量：把去除根部泥土的鳞茎球放到手掌中掂一掂，估计其重量。两个相近大小的鳞茎球，分量重的比分量轻的好。另外，把鳞茎球放在手中，适当加压，如感到鳞茎球坚实并有一定弹性者为好。如鳞茎球分量较轻，松软又无弹性，说明鳞茎球脱水严重，水养后长势欠佳。 （四）看底部凹陷：看主鳞茎球底部凹陷，底部凹陷宽阔较深而丰满，四周有较多的根原基，说明鳞茎球发育良好。若底部凹陷浅而小，说明发育不良或生长年数不够，这种鳞茎球花苞少或无花。 （五）看周径的大小：水仙球分级传统以特定篓装鳞茎球多少而定。主鳞茎球周长在25厘米以上者为10装，24.1厘米至25厘米为20装， 23.1厘米至24厘米为30装，22.1厘米至23厘米为40装。如果鳞茎球有的芽体突起，尚未离开主鳞茎球，应扣除周长厘米数（一般扣1厘米）。 一般讲，10装鳞茎球应有8个以上花芽，20装鳞茎球有6个以上花芽，30装鳞茎球有4个以上花芽，40装鳞茎球有3个以上花芽，50装鳞茎球有2个左右花芽。 |
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