词条 | 雪花薄荷饭 |
释义 | 菜系及功效:感冒食谱消化不良食谱 口味:炸烧味 工艺:酥炸 雪花薄荷饭的制作材料:主料:薄荷20克,金糕125克 调料:白砂糖3克,植物油15克,小麦面粉30克,酵母1克教您雪花薄荷饭怎么做,如何做雪花薄荷饭才好吃 1.将薄荷去杂质和老叶、黄叶,用清水洗净,沥干水;面粉加入酵母与适量水搅匀成发面糊。 2.把山楂糕改成薄荷叶大小30片,用2片薄荷叶夹住1片山楂糕蘸上发面糊,下入七成热油锅内炸至呈金黄色,捞出,装进盘里,撒上白糖,即可食用。 雪花薄荷饭的制作要诀:因有过油炸过程,需准备植物油约500克;金糕又称山楂糕。 小帖士-健康提示: 疏风散血、消食。 |
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