食材明细

制作方法

食材明细

主料：

笋、雪菜、猪肉、发酵面团。

配料：

胡萝卜、香干、香菇、香葱、姜末。

调料：

盐、十三香、蚝油、生抽、味精。

制作方法

1准备材料。 2所有材料切丁，肉肥瘦分开，瘦肉丁加葱姜末拌好。 3少许油煸炒肥肉丁，成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣，要是喜欢肥肉就烧煸一会。 4倒入瘦肉，煸炒散，放糖一点。 5倒入胡萝卜和雪菜，因为胡萝卜油炒一下比较好。雪菜也是过一下油炒好。 6倒入其他料，加生抽，蚝油，盐，五香粉，炒均匀，煮五分钟（不要放水，馅都自己出水的）。 7把包子包好，醒三十分钟后，上锅蒸熟即可。