| 词条 | 学做鸡鸭鹅6000例 |
| 释义 | 版权信息书名:学做鸡鸭鹅6000例 作者:胡维勤 定价:￥24.80 出版社:湖南美术出版社 ISBN:9787535646088 出版日期:2011年9月1日 编辑推荐1200道美味家常菜+4800个常识！ 名师·名菜·名典·秘籍·精选·典藏！ 《学做鸡鸭鹅6000例(附光盘)》(作者胡维勤)介绍了鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽类、营养蛋类，每款均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。 内容简介《学做鸡鸭鹅6000例(附盘)》，本书介绍了鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽类、营养蛋类，每款均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。 作者简介胡维勤，国家领导人专职保健医生，著名医学科学家，中国人民解放军总参警卫局，保健处主任医师。 1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。 图书目录Part 1 鲜美鸡肉 Part 2 滋补鸭肉 Part 3 健康鹅肉 Part 4 其他禽类 Part 5 营养蛋类 附录 提神健脑 排毒瘦身 补血养颜 开胃消食 增强免疫 保肝护肾 养心润肺 降低血压 降低血脂 降低血糖 防癌抗癌 儿童保健类 女性保健类 男性保健菜 孕产妇保健菜 老年人保健菜 |
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