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词条 薛城月柿
释义

产于广西恭城。

产于广西薛城县,系以本县所产的水柿加工制成的柿饼,因其形如秋月而得名。色橙黄,略透明,质地细腻柔软,富弹性,味香甜,以表面显露银霜者为上品,具润肺、止咳、生津、润肠之功效。恭城水柿色泽红亮,个大、皮薄、肉厚,味甜脆滑,营养丰富。

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