词条 | 大红袍创新工艺红茶 |
释义 | 大红袍红茶介绍大红袍创新工艺红茶的原料采自武夷山境内,以三坑两涧的岩茶茶青为首要原料。取明前茶的两叶一芽,以传统工艺为基础融合新工艺精致而成。它不仅保留了“大红袍”原有的营养成分,而且创新的工艺使某些营养元素还超越“大红袍”。此茶既有“岩骨花香”的独特岩韵,又有小种红茶天然的蜂蜜味。汤色金黄透亮,汤水柔滑细腻,回甘绵醇,属红茶中难得的极品。深得业内行家的赞美,被誉为“创新工艺大红袍”。 常饮此茶:有降压、降脂、降胆固醇、清肝明目、利尿、解毒、调理糖尿病、抗皮肤癌、预防龋齿、延缓身体机能老化等功效。此茶已完整通过QS的生产认证和农残的检测,被誉为绿色健康原生态饮品。是馈赠友人的理想佳品。 大红袍红茶的养颜方法(1) 美容:每次冲时,加入“牛奶”,早晨空腹喝,可减少皱纹,使皮肤变得红润、光滑。 (2) 补血、养胃:每次加7-8粒红枣,加入此茶10克,一起炖半小时后,调入少许红糖即可补血、治胃。 大红袍红茶历史文化“茶香高山云雾质,水甜幽泉霜当魂。”因为生长地区气候、环境、土壤及水质等的不同,茶叶的味道也会千差万别。正是因为如此,茶叶行业内才出现了诸如西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖等以地域闻名的著名品牌,武夷山红茶也是其中响当当的一种。 武夷山红茶的主要产地位于武夷山自然保护区的桐木关关坪、江墩、庙湾一带,这里山高林密,气候温润,雨量充足,终年云雾缭绕。凭借其由独特的自然生态条件所造就的特色优良品质,武夷山红茶蜚声海内外,成为17世纪英国女王皇室饮品,在英国浪漫诗人拜伦的著名诗篇《唐璜》中也有被提及,被誉为世界红茶鼻祖,深受人们的喜爱。 然而,随着武夷山红茶在市场上的日益畅销及产量有限的原产地茶叶的供不应求,大量的外地茶叶趁此机会进入了武夷山地区,被造假者按照当地的红茶工艺进行加工后冒充武夷山红茶进行出售。这种假冒伪劣现象扰乱了武夷山的茶叶市场,严重损害了茶农及消费者的利益,更极大影响了武夷山红茶的品牌形象。 近日,茶叶市场上传来了一个让武夷山茶人倍感振奋的消息,一种大红袍创新工艺红茶目前已经研制成功,因为其特有的原料及独特的制作工艺,武夷山红茶多年来被仿制的历史有望被彻底终结。 据其创始人——凡客茶厂的蔡先生介绍,此茶乃是他们历尽三年的时间,通过辛苦摸索和实验研制出来的,以武夷山境内三坑两涧的岩茶茶青为首要原料,取春茶的两叶一芽经独特的加工工艺全发酵而成。此茶既有“岩骨花香”的独特岩韵,又有小种红茶的天然蜂蜜味,汤色金黄透亮,汤水柔滑细润,回甘绵醇,有降压、降脂、降胆固醇、清肝明目、利尿、解毒、调理糖尿病、抗皮肤癌及防治身体机能老化等功效,属红茶中难得之极品,被誉为“创新工艺大红袍”。 据了解,作为武夷山茶叶界的一大突破,此茶之所以无法被仿制主要取决于两点。一是以采自武夷山上三坑两涧的岩茶茶青为首要原料;二是经独特的加工工艺全发酵与半发酵有机结合而成。 提起此茶研制过程的艰辛,生长在武夷山茶农世家的蔡先生可谓是感触颇深。红茶的工艺与岩茶相差比较大,仅研究火功、烘焙程度及茶青的选择与拼配就需要耗费大半年的时间,因为一年只产春、冬两季的茶,所以试验一次就需要一年时间,这期间要经过无数次的炭焙工艺。蔡先生表示,大红袍创新工艺红茶凝结了他们极大的心血,是历经一次又一次的失败才研制成功的。 目前,大红袍创新工艺红茶已完整通过QS的生产认证和农残的检测,为绿色健康原生态饮品,广大消费者很快就将在市场上看到它的身影。 |
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