简介

产地

功效

过程

简介

秀山金银花茶，出自素有天然药库之称中国武陵山区500米-1200米地区，于上午九时，露水未干之前，采摘素有中国银花第一品的（渝蕾一号）鲜嫩花蕾，精心制作而成。 本品对外感风热或温病初起，身热头痛，心烦少寐，神昏舌绛，咽干口燥等有一定作用，对热毒痢疾， 下痢脓血，湿阻喉，咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

产地

秀山县地处重庆市西南地区武陵山区腹地,气候温和、土壤肥沃,有武陵山区天然药库之称,尤其以金银花最为著名。海拔处于500米---1200米之间，最适宜金银花（灰毡毛忍冬）的生长。它的主要化学成分为绿原酸、异绿原酸、生物类黄酮、白果酸、咖啡酸、木犀草素-7-葡萄甙、B-谷甾醇、B-谷甾醇-D-G甙、豆甾-D-D甙等，在全国24个金银花品种中品质上乘，并富含人体必需的微量元素---硒。

通过重庆市中药研究院研究结果发现，在全国的药用金银花种类中，秀山县的灰毡毛忍冬（L.macranthoides）有效药用化学成分绿原酸、异绿原酸、挥发油含量比其它种类高一倍以上，药用活性强，毒性低。经农业部蔬菜品质监督检验测试中心（重庆）的检验报告表明：其硒元素含量高达0.684mg/kg，水份含量为8.9%。

《中国药学大辞典》记载：金银花露，取鲜花蒸煮香，干花者稍逊，气芬郁而甘。暑月以之代茶。久服轻身，长年益寿，饲小儿疮毒。

功效

对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用；对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。　金银花所含绿原酸的生物活性，能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力。除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。其功效还具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。金银花能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛；抑制脑血栓的形成；提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老；改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。

金银花性寒，味甘，气平，（善于化毒），具有清热解毒，凉散风热之良效——《本草纲目》

金银花露，取鲜花蒸香，干花者稍逊，气芬郁而甘。暑月以之代茶，久服轻身，长年益寿，饲小儿疮毒——《中国药学大辞典》

过程

步骤一：快速采摘

每到金银花成熟季节，农户们便迅速将鲜花采摘下来，送往加工厂进行深加工

步骤二：快速除杂

采茶女将采摘来的鲜花进行挑选，去除掉杂质和霉烂的产品。

步骤三：杀青

将摘下的鲜花放进杀青机里，用140℃的高温高压空气抑制发酵，使花保持固有的绿色，同时减少水分，便于加工。

步骤四：冷风除湿

杀青之后的金银花仍含有不少水分，需用除湿设备快速吹除其中水分。

步骤五：冷却

将杀青后的鲜花放入冷却机，使之从高温状态冷却下来，方便进行下一步加工。

步骤六：烘干

烘干分两次进行，第一次在110℃温度下进行，第二次在90℃温度下进行，烘干后，金银花就变成了茶叶。

步骤七：包装

在姑娘们灵巧的双手下，优质的茶叶被装进漂亮的包装袋中，送往全国各地。

步骤八：入库冷藏

包装完毕，将成品送入气调库冷藏。气调库采用气冷设备，不会导致结冰现象出现。金银花在库内冷藏可保鲜数年之久。