原料：

调料：

做法：

原料：

猪肉馅、水杏仁、胡萝卜花、糯米饭

调料：

姜末、香葱、香油、绍酒、胡椒粉、水淀粉

做法：

1、将胡萝卜刻成小花；

2、肉馅放入葱、姜、糯米饭、香油、绍酒、胡椒粉、盐搅拌均匀顺时针搅动筷子将肉馅打上劲儿；

3、将打好的丸子放入蒸碗中，上面放上杏仁；

4、放入蒸锅内，上面摆上切好的胡萝卜花；

5、上蒸锅旺火足气蒸10分钟即可。