主料: 鸡蛋一个 蜂蜜35g 低筋面粉100g 玉米油70g 牛奶30g
配料: 橙汁适量 泡打粉2g 杏仁适量
1. 这些是需要准备的食材,杏仁要提前弄碎
2. 这是我自己发明的蛋糕纸杯,用一次性纸杯剪得,看上去还不错吧
3. 鸡蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀
4. 加入牛奶和玉米油搅拌均匀
5. 加入橙汁搅拌成均匀的液体状(家里没橙汁了,我拿了个橙子切开用手挤出的橙汁,够新鲜吧)
6. 低筋面粉和泡打粉混合以后过筛加入搅拌好的鸡蛋糊。用刮刀以不规则的方向轻轻搅拌
7. 将面糊舀入纸杯八成满即可,撒上杏仁碎
8. 烤箱预热180度,烤30-35分钟左右