杏仁果烫发是一种化学烫发。烫发的目的其实有2个：使头发更丰富（有卷曲的效果）；改变头发的形状、走向（卷度不是很大的效果）。烫发的基本过程分为两步，第一步是通过化学反应将头发中的硫化键和氢键打破；第二步是发芯结构重组并使之稳定。

烫发发展历史

在日常生活中，头发被视为装饰物。有史以来，人们一直在寻找头发卷曲的方法。而烫发和烫发工具的发展有着密不可分的关系，可以说是烫发工具的推动引领了烫发的发展。

烫发实际上分为物理烫发和化学烫发两种方式：

化学烫

20世纪30年代冷烫（化学烫）才出现，在冷烫中所用的还原剂是巯基醋酸盐及酯类，使头发中氢、盐、氨、二硫键断裂，从而达到烫发效果，所以冷烫是最伤头发的一种烫发方式，人们一般不提倡这样的烫发方式。