材料:
鸡翼12只
太白粉少许
炸杏仁半两
虾仁9两
肥肉1两
调味料:
盐1小匙
味精半小匙
麻油1小匙
胡椒少许
蛋白1个
太白粉1大匙
做法:
1. 将鸡翼去大骨,撒上太白粉
2. 虾仁、肥肉剁烂后加入调味料拌匀,作成虾球状,在鸡翼上抹平再摆上切碎的炸杏仁
3. 将鸡翼放入热油中炸三分钟捞起盛盘即可
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